patlıcan yemekleri

Kıymalı Karnıyarık Tarifi: Yağ Çekmeyen Patlıcanın Sırrı

Acısı alınmış patlıcan ve sulu kıyma harcıyla klasik karnıyarık tarifi. Patlıcan seçimi, yağ çekmeme sırrı ve fırın süresiyle adım adım.