Çekmece İçi Düzen: Kaşıklar, Tencere Kapakları ve Fazlası

Mutfağın en çok açılan yerleri çekmecelerdir ve çoğu evde içleri bir süre sonra karışıklığa dönüşür. Kaşıklar çatalların arasına girer, tencere kapakları birbirine çarpar, bir spatulayı bulmak için üç çekmece açarsınız. İyi haber şu ki, çekmece düzeni pahalı ürünler gerektirmez; ölçü almak ve mantıklı bir sınıflandırma yapmak çoğu zaman yeterlidir.

Önce ölçün ve ayıklayın

Çekmeceyi tamamen boşaltın ve iç genişlik, derinlik ve yüksekliği ölçün. Bu ölçüler, alacağınız bölücü ve kutuların boyutunu belirler. Boşaltırken eşyaları gruplara ayırın: sofra takımları, pişirme aletleri, ölçüm kapları, küçük gereçler. Aynı işi gören üç spatula, kırık saplı bir kaşık, tek kalmış bir kapak gibi öğeleri ayırın. Çekmecede yer kalmıyorsa sorun çoğu zaman düzensizlik değil, fazla eşyadır.

Sofra takımları için bölmeli organizer

Kaşık, çatal ve bıçaklar için tek parça bölmeli organizer en basit çözümdür. Bölme sayısını elinizdeki ürün çeşidine göre seçin; çay kaşığı ve yemek kaşığını ayrı gözlere koymak ihtiyacınız olanı hızlı bulmanızı sağlar. Bambu veya plastik fark etmez, önemli olan çekmeceye tam oturması ve kaymamasıdır. Altına ince bir kaymaz örtü koyarsanız çekmeceyi her açıp kapadığınızda içerik yer değiştirmez.

Pişirme aletleri ve küçük gereçler

Kepçe, spatula ve çırpıcı gibi uzun aletleri çekmecede yan yana yatırmak yerine, tezgâhta kullanacağınız küçük bir kavanoz veya kap içinde saklayabilirsiniz. Çekmecede yer tutan uzun aletler çoğu zaman yer sorununun başlıca nedenidir. Çekmece tercih ederseniz, ayrı bir derin kutu veya uzun bölme kullanın. Açacak, soyacak, rende gibi küçük gereçleri ise sığ kutulara toplayın; böylece birbirine karışmaz ve bir bakışta görünür.

Tencere kapakları nasıl düzenlenir?

Kapak sorunu birçok mutfakta aynıdır. Kapakları üst üste koymak yerine ayakta tutan bir kapak rafı veya çekmece içine yerleştirilen dikey ayırıcılar kullanın. Kapağı kapıya asan çözümler de vardır; ancak kapı içi alan ölçülerine dikkat edin. Kapakların hangi tencereye ait olduğunu bilmek zor oluyorsa, evrensel cam kapak ya da boyutu birkaç tencereye uyan kapaklar bu işi kolaylaştırır. Ölçü çok önemlidir: kapak çapı tencerenin üst çapına göre seçilir.

Sık kullanılanlar öne, nadirler arkaya

Düzenin en önemli kuralı kullanım sıklığıdır. Günlük kullandığınız şeyleri en kolay ulaşılan bölmeye koyun. Yılda birkaç kez kullandığınız kurabiye kalıpları gibi şeyleri ise üst dolap veya çekmece arkasına taşıyın. Böylece günlük akış hızlanır.

Sık sorulan sorular

Çekmece organizer alırken nelere bakmalıyım? Önce çekmece ölçüsü, sonra malzeme ve kaymazlık. Hazır set yerine ayarlanabilir bölücüler farklı çekmecelerde de işe yarar.

Kapakları çekmeceye mi koymalıyım yoksa dolaba mı? Çekmece derinse dikey ayırıcılarla çekmeceye, değilse dolap kapağı içine veya raf içine yerleştirebilirsiniz.

Düzen ne kadar sürede bozulur? Her şeyin bir yeri varsa ve kullandıktan sonra yerine koyarsanız bozulmaz; ayda bir hızlı bir gözden geçirme yeterlidir.